晓剑书情201405——我的5月书单（下）

接上篇

5月16日，星期五

午后，继续进行我的阅读计划：去台州图书馆二楼老位置阅读《钱穆先生学术年谱》

今天看的是第二篇序言，是钱穆先生的遗孀胡钱美琦的《也谈现代新儒家》，对外界将钱穆先生归入新儒家的说法给予了解释说明。每天午后这样坐一坐，真好，准备下周再去的时候，带上一个背包，放一个茶杯，一个茶叶罐，一个水杯，一边喝茶一边看书，不亦快哉？只是除去周未两天，除去时不时的出差，要在一个月之内看完厚厚一卷的学术年谱，半年之内看完全六卷，还是比较有挑战性的！加油吧！

周五晚，和儿子一起在家欣赏《舌尖上的中国2》：这一集中介绍的新疆大盘鸡，其实我们在开发区就能吃到，改天可以去尝尝，片中还有杭州的小笼包介绍，片儿川，看来都要火了吧！

5月17日，星期六

晚上，在家阅读《艺术品鉴201401》，“梦里天色—赏析瓷器之魁汝窑”介绍的还是这“雨过天青色”的宋瓷之首，最近一直在听蒋勋老师的中国美术史二十四讲，从北宋讲到南宋，一直绕不开宋徽宗，这位政治上的亡国之君，却是“已有丹青约，千秋指百头”的文化帝王，五一在杭州观展，在他手书的《草书千字文》前驻足良久，如此近距离接触这位文化帝王，真是难得！

阅读《日本花道》一书，之前对这极简主义的日本花道想象的还是太简单了。原来日本的花道有专门修剪花枝的剪刀，有剑山（可供固定花枝用），有各种不同的花材，要经过水泡或者揉碎，或者火烧，甚至泡威士忌等，才能更好地保鲜，使一盆辛辛苦苦制作出来的花材不至于过早萎调，真是好讲究啊！值得学习的地方实在是太多了，还有插花中三的数字关系，花枝在瓶中的角度，都可以靠各种不同的造型来固定，真是大开眼界。插在单位花瓶中的杜鹃花，也陆续开到第二朵和第三朵了，真好！

阅读《南方周未》2014年5月15日文化版E27版，“自改革”和“解放思想”，梁启超及其周边话题。这篇文章，围绕解玺璋最近出的一本新书《君主立宪之殇—梁启超和他的“自改革”》，对作者进行的一次专访。中国近代史上有很多“伟大的失败者”，梁启超便是其中之一。在他的时代，梁启超很早就被看成落伍者，胡适的评价“才高而不得有系统的训练，好学而不得良师益友，入世太早，成名太速，自任太多，故他的影响甚大而自身的成就甚微”。梁启超本质上是新闻人，他做学术其实是从现实出发的。

5月18日，星期日

早上出门，包里一本书都没放，真是不习惯，在乐购肯德基小坐的时候，去边上的报刊亭买了一份周日的《钱江晚报》没想到真是“塞翁失马，焉知非福？”从此又发现了一块阅读的新大陆。

周日的钱江晚报有“全民阅读”栏目，每篇皆有可读性很强的文章，无论是“晚潮”中祝勇写的《李自成的“后宫”》，还是“文艺评论”中浙大美学与批评理论研究所所长沈语冰所写的《莫奈及印象派绘画的社会面相》，皆可观、可读。这期“全民阅读”周刊的重点报道是“真实的杜甫”，围绕历时36年终于出版的《杜甫全集校注》，重新认识这个老熟人。历史教科书中对他的认识，很多都是片面甚至是错误的，其实杜甫是用脚写诗的行者，19—36岁是他的壮游时期，曾来过台州；48—58岁是他的漂泊时期，经历过繁华，也经历了安史之乱后人生的无常。33岁时，杜甫遇到了比他大11岁的李白（唐天宝三年，公元744年），双子星的相遇，对杜甫的人生产生了巨大的影响，之后杜甫为李白一连写下15首诗；而历时36年才最终得以出版的《杜甫全集校注》，背后是萧涤非、张忠纲等一大批学人多年艰苦的工作。正是因为有这一群甘愿为杜甫“卖命”的人，最终才能出版这套煌煌巨著，只是这一套十二册的全新精装珍藏版，定价850元，几人会买来放在家中？

今天收到在台州图书大厦网站订购的《知日·日本料理之魂》特刊，翻开阅读，趣味盎然。日本料理，经历了2000余年的发展，从公元前400年的绳文时代，到飞鸟、奈良、平安、镰仓、南北朝、战国、江户、明治等时代，无不深受中国文化的影响，只不过在几千年的发展历程中，日本相对完好地保存了传统，而中国一直前进，反而丢失了很多传统，真是遗憾。

《日本家庭料理风景》一文，介绍了很多日本家庭餐桌上的独特风景，如作为料理研究家的井上家的七日餐，基本上是分餐制，食物很精简，中西餐搭配，鸡肉价格便宜，所以出现在餐桌上的机率很高，拍了七张图片发微信，比起自家晚餐桌上的六个菜，比日本人的料理可是丰富多了。

别册之中，介绍的是七夕越光之味，也就是日本人的主食“大米”。日本的米大多有一个很好听的名字，如越光，一见钟情，阳光等等。人们常说，之所以日本人可以在白米饭上浇一点酱油，或是打一个生鸡蛋就吃得很香，是因为日本的大米本身就很好吃。在淘宝上搜了一下，这些越光大米包装都很小，5KG标价都在上百元，大米都这么贵，真是吃不起啊！本来还想买点书本中推荐的越光大米来尝尝看，可以知日的官网淘宝店居然找不到链接，莫非已经下架了？

5月19日，星期一

今天是中国旅游日，打开何伟的新书《奇石》，开启一段熟悉而又奇妙的中国之旅。就像我们通过林文月的《京都一年》来了解日本京都一样，我们通过老外何伟（其实他的本名叫Peter Hessier）来重新认识这个我们生活了三十多年，却又新鲜陌生的国度。这本小说集有24篇短篇小说，书中的故事写于2000年至2012年期间，并不按时间顺序来编排，作者也善于描写那些同样跟作者一样处于变动之中的人们。因此由在广州一次吃老鼠肉切入，作者又带我们回到这个神奇而又熟悉的国度。就像微信上到处都是的养生党一样，广东人吃老鼠肉，也不忘以“对身体有各种各样的好处”来吸引食客，令人莞尔。“胡同情缘”一文中，作者描写自己在北京老城区中一个生活了将近五年的小胡同，让人仿佛身临其境。每次读何伟的文章，都感叹学习做一个作家真好，随时对身边的人和事保持好奇心，将这些平时熟视无睹的身边最熟悉的风景记叙下来，也可以是一篇很好的小说，可以养家糊口，可以安身立命，也可以扬名立万。

午后，阅读一章《天雨流芳》，第十五讲：“林木之美的欣赏与体会”，讲“前人栽树后人乘凉”的典故。提到“图片刻的快乐、饮酒；图一时的快乐，栽花；图永久的快乐，种树！”因为几十年后，人们还会因为前人栽下的树而怀念他。就像前段日子看的群众路线教育片《杨善洲》一样。

晚上，继续阅读何伟的《奇石》。“徒步长城”一章，讲述了一位执着的业余长城爱好者石彬伦的故事，数十年如一日研究长城，却基本上没有公开发表过一篇文章，真期待他的研究成果能出书，为冷门的长城保护留下一段可供借鉴的资料！

5月20日，星期二

今天，难得天放晴了，中午，带上订阅《读库》赠送的包包，放入茶叶罐，龙泉青瓷的杯子，茶水保温杯，笔记本，笔，继续到图书馆用功。到了图书馆，先去热水房打了一壶开水，再从书架的老位置上抽出《钱穆先生学术年谱》，打开茶叶罐，取出几克前天刚到手的梅家坞西湖龙井茶，用中投法泡上一杯绿茶，继续开始阅读。今天读的是这本年谱的编者韩复智所写的《我所认识的钱宾田先生》一文，代序。

晚上，在家阅读《知日·料理之魂特集》，“小山熏堂：多重身份的高级料亭继承者”，这家伙是《入殓师》的编剧，下鸭茶寮——老字号高级料亭的经营者，春夏秋冬都有当令的料理，提倡日本料理中“旬”的概念。

“岁时的智慧：二十四节气食材”一文中，提到“日本料理中有一条原则，即其美味不能超过食材原有的美味”，这是日本与口味浓重的中华料理的本质区别。日本人常说：“旬的食材”，“旬”就是最适合品尝一种食材的时节，日本的二十四节气，与中国大同小异；

小寒（寒鰤）、大寒（金橘）、睦月（七草粥）、立春（慈姑）、雨水（裙带菜）、如月（下野家例）、惊蜇（蛤）、春分（独活）、弥生（菜饭田乐）、清明（菜花）、谷雨（竹笋）、卯月（甘茶）、立夏（海鳗）、小满（小鮕鱼）、皋月（粽子）、芒种（梅）、夏至（毛豆）、水无月（凉粉）、小暑（章鱼）、大暑（夏季蔬菜）、文月（挂面）、立秋（梨）、处暑（秋刀鱼）、叶月（刨冰）、白露（松茸）、秋分（扇贝）、长月（青芋）、寒露（菊）、霜降（生姜）、神无月（栗子饭）、立冬（牡蛎）、小雪（河豚）、霜月（火锅）、大雪（橘子）、冬至（萝卜）、师走（红豆粥）。

24个节气+12个月，形成日本特有的“旬”的饮食文化。

继续阅读两章何伟的《奇石》。“肮脏的游戏”，讲的是政治背后和平队所做的努力；“海滩峰会”、讲的是2002年北戴河权力交接前的小小插曲，都很有意思。

5月21日，星期三

继续阅读何伟的《奇石》。“新城姑娘”讲的是一个何伟1996年在江城涪陵支教当英语老师时教的一个女学生，外出到深圳闯荡世界的故事。这篇文章的内容，其实在何伟尚未引进大陆的《甲骨文》中已经读过了一遍，包括电台主持人胡晓梅的故事，都已不陌生。虽然《甲骨文》因题材过于敏感，尚未能引进大陆出版，但通过这篇文章，其实也可以算是曲线引进了。这篇描写深圳打工妹的短文，也可以跟何伟的妻子张彤禾的《工厂女孩》互读。

阅读订阅的公共微信号“每日好书推荐”之：《蒋勋：人需要出走》。其中有几个关键词：出走，壮游，这个“壮”字，不只是炫耀，包含了一个深刻的，跟当地文化没有偏见的对话关系。旅游不只是看，更是找到自己内在最美的东西，所以壮游绝对不只是向外的观察，而是向内的反省。当短期无法出走时，阅读、聊天、分享、画画，也都是很不错的方法，最主要是避免脑子僵化，心灵麻木。

今日是小满节气，按计划，翻开《吃茶一水间》。小满茶事，作者安排的两款茶，一款是来自台湾福寿山的乌龙茶，一款是普洱茶膏。小满时节暑气上升，人体消耗也是二十四节气中最多者。饮陈年茶膏可消食解暑，令暑天无虞；但小满的茶席，作者又选的是“立夏”节气刚刚品评过的宜良宝洪茶，用青花碗泡，茶针搁为宜良宝洪寺残砖，有意思！每个节气，隔十五天读一段，应景读来，也很有趣味，等读完一本，一年就过去了。

下午，在办公室和档案局的吴志刚局长，书法家同事杨栋，人力社保局的牟锡荣同学分别聊起李霖灿先生的《天雨流芳》，有共同话题，有同好真好！

阅读《知日·料理之魂特集》，Miss Ansley的“自慢”料理进化论，介绍了散寿司，白萝卜炖鰤鱼，筑前煮等常见的日本家庭料理。有材料表，还有详细的菜谱，如果有心完全可以对照着动手做一做！

5月22日，星期日

午后，在台州市图书馆窗口位置，泡一杯龙井茶，继续阅读《钱穆先生学术年谱》。P85-P105

午后，回到办公室，继续阅读《天雨流芳》。第十六讲：“顽石的欣赏与启发”。李霖灿先生借一块顽石谈石论今，早至洪荒的女娲补天，近到张大千的拜石图，各有高妙，如《秋庭戏婴图》，有人看到作枣戏的儿童，有人看到枝叶扶疏的木芙蓉花，而李霖灿先生则独喜这“一剑奇石”；再转到日本京都龙安寺的禅石庭园，用十六块奇石作海上三山状，再回到“米癫拜石”的掌故，陈老莲洪绶的《米癫拜石图》和任颐（伯年）的《拜石图》，大异其趣，齐白石老先生的《拜石图》则在画面中删去了拜石的主体之人，只画了一冠一笏一石，使观众自己去领悟。《放牛图》中牛和牧童都不现身，也是异曲同工之处；丑、透、陋、瘦、秀，此乃“石之五德”，世界上没有不美丽的事物，只有不美丽的眼睛和不听使唤的双手，“石不能言最可人”，石头懂得“沉默是金”的真意，正可借之以丰富人生。

夜深了，在家里读一章《奇石》。“永沉江底”一文似曾在《江城》中读过。

5月23日，星期五

今天，在360云盘中发现有人分享的来自日本的很多好东西，特意重新注册了一个以网易邮箱为账号的账户名，转存到自己的360云盘中，下载了两部日本放送协会的“敦煌莫高窟”的纪录片。带在身边，去天台出差的路上欣赏。

莫高窟，刚前段时间听蒋勋讲过，看过部分的图片，但是高清的纪录片，还是第一次见。日本人的纪录片拍得真不错，配的字幕是漂亮极了的隶书，关键是片中那些几千年来留下的莫高窟内的艺术珍品，真是美丽。那些菩萨的微笑，比起蒙娜丽莎的微笑要漂亮多了，感觉真是发自内心由内而外的漂亮。重点介绍的是第57窟、第224窟等，还有当年丝绸之路上各个民族之间的服饰打扮，来自西藏的葡萄和石榴等珍果，都留在了壁画中，美轮美奂！看这样的纪录片，真是赏心悦目。等看完这上下两集由日本人拍摄的，再回过头来看看国内拍的，比较一下优劣所在。

晚上，住在天台，夜读何伟的《奇石》一章，“一日一茶”推荐天台山云雾茶，“一日一花”推荐铁线蕨。

5月24日，星期六

周末还在天台出差，用玻璃杯泡了一杯天台山云雾茶。早上六点不到就醒了，起来看《茶·一片树叶的故事》系列纪录片的最后一集：“一碗茶汤见人情”。这一集的主题应该是茶人和茶背后的人情温暖，因此采访的茶人遍布世界各地，有福建天福茗茶的创办人——104岁的张天福老先生，有日本茶道流派明月流的创始人丹下明月，有台湾来大陆发展的茶人李曙韵，有花了几年时间在中国大陆追寻茶魂的美国摄影师马修，各色各样的茶人，包括那些制茶的工艺传人，孜孜不倦制作没有农药污染的有机茶，目的只是为了呈现一杯干净的茶汤。看这样的纪录片，才知道喝到一杯好茶的不易。采茶工人花四天时间采到八万颗茶芽，才能制成一斤竹叶青；一杯饱含茱莉花香的茶，背后是贵州采茶女工不远万里的背井离乡，制茶人一个夏天的不眠不休；为了产出一杯无公害的好茶，要辛苦收集羊粪，或者用麻柳树汁当作农药。原来喝到一杯好茶真是不容易，要好好珍惜。

出差在外，总是很早就醒了，七点左右，去附近的国清寺景区逛了逛！沿着游步道慢慢走，看路边农忙时节的水田，看1000多年前的隋塔，看明朝时徐霞客走过的古道，看建于宋代的古桥，看“一行到此水西流”的石碑，看参天的古树名木，看墙壁上长满的苔藓，虽然没有进入去过多次的国清寺，但也颇满足了。

      吃过早饭，和天台的几个朋友王正多、陈江强，和同事小叶等一起去华顶，我的本意是去探访当年葛玄开辟的茶园，但华顶因云锦杜鹃更知名，因此这神奇的高山，一路上总是充满了惊喜。五月下旬，云锦杜鹃已经差不多谢了，但落英满地，也是另外一种风景，几个朋友兴致都很高，以这些落英，以婀娜的树干取景，直拍到手机没电为止。经过天台云雾茶的茶园，亲手采下几片茶叶，有一芽一叶的，也有一芽两叶的，带回来夹在正在阅读的书中，虽然没有到访茶厂，但是这片茶山，已经足慰了！

      今日购书单

《三联生活周刊·2014茶道专刊》，定价12元，购于路桥新华书店

今天，在陈向阳兄的微信中看到，这期的《三联生活周刊》，主题又是“茶之道”。想起去年的那一期茶之道专刊，对我产生了很大的影响，于是从天台回来之后，迫不及待去路桥新华书店买了两本。

晚上坐在星巴客，随意翻了一下，这一期的“茶之道”，提到的像宋徽宗、千利休、廖宝秀、周渝、叶荣枝、李曙韵等，其实都并不陌生了，慢慢欣赏，这些精彩的茶人，包括他们布置的茶席、使用的茶器，都有很多东西可以学习。

晚上阅读第一章《从历代茶书看中国茶的历史》，专访南京农业大学朱自振、香港城市大学郑培凯两位老先生，从唐、宋、元、明、清一路下来，通过历代流转下来的茶书，看当时从皇宫到民间、饮茶方式都是在不断发展变化的。

    5月25日，星期日

今天，开始阅读《茶之道专刊》，“听周渝说老茶”，采访的是台湾紫藤庐的主人周渝，去年也是在《茶之道》专刊认识这位台湾的著名茶人。所以开篇就说：“紫藤庐作为台湾茶文化的标志性建筑，一切陈设如昨，鱼儿畅游，紫藤花已谢！”这次跟着三联生活周刊的主笔葛维樱，在紫藤庐听周渝讲福元昌的传奇，2013年嘉德秋拍时一桶（七饼）拍出1350万元人民币，创下整个老茶交易体系里的最高纪录；讲到“红印”的品性，这种比较香的茶最好用老朱泥壶，复制出来却很难；作者又跟着周渝上阳明山夜话，看茶与画、与音乐的互印。周渝曾喜欢用琵琶而不是用古琴来作茶席的背景音乐，喜欢用肖斯塔科维奇的沧桑来衬托老茶的味道。其中琵琶曲《月儿高》被多次提及，于是在QQ音乐搜索下载了一首试听。这些老茶，动辄五六十年甚至上百年，价格每克都要3000新台币起，贵的要2万元一克，可不是我等普通人能消费得起的！他日有机会去台湾，拜访紫藤庐，这门可难进了！

晚上，开始重新拿起毛笔，跟着儿子一起，从头练习智永的《真书千字文》，一天三张大字，坚持就是胜利。

继续阅读专刊的文章。“与何作如一起喝老普洱”。主笔王恺这次接触的茶人是广东的何作如先生，可以大方与朋友分享几十万甚至上百万的普洱，名声好，威望也高。何有名士作派，对老茶很珍惜，随身携带喝茶的器物：产自日本的电子秤，按人头精确计算每次的投茶量；泡老普洱前，会把壶身放在未盖的铁壶上加热，蒸一下再用热水淋壶；测水都有专用的工具，测酸碱度，测水中固态物溶解度；农夫山泉是他所喜欢的，各方面都合适！泡老茶开始，并不洗茶，前两泡茶留下作为茶引，为后面的茶作平衡用！他总结，喝好的老普洱，必须具备五个条件：有钱、有闲，有探索精神、有学识、还要有哲思！老的号级茶，里面有叶、有梗、还有大枝条，与后来推崇芽茶的做法完全不同，讲究的是植物的全株性，后天的微生物可以找到丰厚的基础，要是一饼茶里光是芽头，肯定没有这么有劲道和醇厚。老茶，可以泡28泡以上，开始几泡又浓又厚，到后来每个人的身体开始放松下来，泡茶时间也从刚开始的30秒出汤到后面多延续30秒，泡久的茶汤感觉丰厚，是因为有茶油融解。

    5月26日，星期一

今日购书单

1、《霍比特人》（精美插图本），吴刚译，上海译文（世纪景文）出版社2013年5月第1版，2014年2月第2次印刷，定价69.80元；

2、《傅科摆》，【意】翁贝托·埃科著，郭世综译，上海译文出版社2014年1月一版一印，定价69元；

3、《祖父的六抽小柜》，杨凯麟著，世纪文景出版社2014年2月一版一印，定价45元；

4、《想见 看见 听见》，阮义忠著，精装本，上海译文出版社2014年1月一版一印，定价45元；

5、《群山回唱》，（美）卡勒德·胡赛尼著，康慨译，世纪文景出版社2013年8月一版一印，定价36元；

6、《柳永词集》，谢桃坊导读，上海古籍出版社2009年8月一版，2013年10月第6次印刷，定价14元。

京东搞活动，上海译文出版社的好书满200减100，巨划算，在网上挑了一部分好书，六本书原价278.8元，实付102.10元，相当于三七折，超值。

午后，在市图书馆泡一杯西湖龙井，继续阅读《钱穆先生学术年谱》。

从今天开始，正式进入正文。今后读到这里。P109-133。

翻看IPAD订阅的ZAKER推送的“三联生活周刊”电子杂志，得知昨日（2014年5月25日）是王世襄百年诞辰纪念日，三联生活周刊专门刊文，纪念张伯驹、陈梦家、朱家溍、汪曾祺等这些王世襄的老朋友们。下午回家路上，特间经过台州图书大厦，买了今天刚出炉的这一期。

今日购书单

《三联生活周刊》（王世襄与他的朋友们），购于台州图书大厦，定价12元。

回家后，先翻看了一篇《陈梦家：考古学家之殒》。对陈梦家，应该并不陌生了，最早是在岳南的《南渡北归》中读到他的生平，后来在何伟的《甲骨文》一书中，也有专门章节提到这位甲骨文和青铜器的研究大家的故事。而索马里的这篇文章，从西南联大时期他的朋友们，在美国暑期一个人搜集资料编写《全美中国青铜器》一书，回国后在胜因院12号为清华大学文物所搜购青铜及明代家具，在考古所的最后15年时光等四个阶段，详细回顾了陈梦家的一生，读来引人入胜。如果当年陈梦家没有遭遇文化大革命，留在美国继续研究，可能在学术上都会有更大的成就吧。包括对上海博物馆明清家具的收藏，对王世襄的影响，恐怕都是另外一回事了！历史就是这样，既充满了偶然性，又是必然的。

关注手机上ZAKER推送的“三联生活周刊”电子版。三联生活周刊的最近几期，选题都很感兴趣，看来是我越来越懂生活的缘故吧！只是周刊一周一期的速度，在文字校对上就显得较为粗糙，错字、漏字、重复的字，经常出现，看来还是不够严谨啊！

晚上，继续写《真书千字文》三张大字。

夜深了，边打瞌睡，边阅读《茶之道》专刊的《一杯好普洱的标准》。通篇读下来，其实更像是大益茶厂的广告软文，介绍了熟茶7572，一直被认为是行业内的标准，其实气候、水源和发酵环境都缺一不可，洒水、发酵堆的体系，这些都是关键词，而大益茶作为行业内的翘楚，又得益于另一套技术的成熟—研配。品饮一杯普洱茶的滋味，有甜、苦、酸、鲜等味感，有滑、爽、厚、薄等口感，有回甘、生津、喉韵等回感，还有枣香、蜜香、兰香、清香等香气。这是普洱茶的魅力，也考验着一个品饮者的感官灵敏度和品茶经验。

2014年5月27日  星期二

晨起，阅读《三联生活周刊》，“朱家溍：他把自己的心供得高高的”一文，记者孙若茜采写的这篇文章，采访了故宫博物馆古器物部研究员王健华、朱老的小女儿朱传荣、朱老的忘年交赵衍等身边亲友，还原一个淡泊、与世无争的朱家溍，如“追索真理不必拘泥形式”、“收藏不必为一己所有”、“发现美不须身处闲适”等观点，都很值得学习。朱老推荐弟子入门看《纲鉴易知录》，“将来不论研究故宫中的任何东西，全部要从历史入手，器物皆历史产物，若不懂历史只学器物，永远都是鼠目寸光，根本不可能学懂”；谈到将收藏捐赠给国家，曾有一句“古器物有聚有散，有散有聚。“聚”是一乐，“散”而能得其所，亦是一乐”。多么豁达！中国的社会变迁与更迭，历来速于西方社会，一件收藏品伴随收藏者的一生已属不易，焉能子子孙孙永远为一家一姓保存下去？朱老还能在自家三十平米的蜗居安之若素，在不大的空间建构出“院中八景”，碰到抄家也能安然吃饭睡觉。因为“既然不能左右我人生的命运，至少还能左右自己是睡得着睡不着。”佩服！朱家溍先生有一本代表作《故宫退食录》，值得买来一读。

今日购书单

《故宫退食录》（上、下两集），朱家溍著，故宫出版社2009年10月第一版，2013年5月第5次印刷，印数16001-21000册，定价66元，订购于台州图书大厦网店，折后50.9元。

继续阅读“张艺谋：我毕生都愿意尝试”。三联生活周刊的好文章太多了，一周一期，真是来不及消化。以后要多放下手机，才有更多的时间和精力读这些好文章！张艺谋在接受采访中反复强调，成长经历对他一生的影响的重要性，所以所有的选择都是他自己的选择。比如当年《活着》引起的轰动，比如《英雄》开始引领的“大片时代”，比如迎合商业拍的《金陵十三钗》，比如申奥片的拍摄和奥运会开幕式的总导演，都是这些必然选择的结果。张艺谋也一直强调自己只是一个手艺人，拍电影就跟接订单似的，所以他说自己愿意尝试不同题材的东西。读了这篇文章，对老谋子有了更多的了解，他的坦诚、他的率直。好文章真是受益匪浅。

阅读《读库1402》之“声音”，苗炜辑录2013的表达与记录，将近40页的篇幅，古往今来好多名人的发声，有些让人莞尔，有些让人深思，边读边划，边读边跟办公室同事分享。可惜这份声音清单里，属于中国人的声音实在是太少了，好像只有莫言等寥寥几位。

摘录几句：

为什么那么多作家都在谈他们的童年？那是因为他们没有别的生活：其它的日子，他们都用来写作了。童年是他们心无旁鹜地经历的唯一时光。此后他们就写作，这占用了他们的一切时间，因为写作得用时间，就如绣花得用线。而人们只有一根线。  ——阿历克西·热尼的处女作小说《法兰西兵法》

对于等待者，时间太慢；对于忧惧者，时间太快；对于悲伤者，时间太长；对于欢乐者，时间太短；对于相爱的人，时间永恒。——美国作家亨利·凡·戴克

恋爱是两个人的事，但有些人就是不会数数。

                             ——英式没品笑话一则

“阿始啊。”她说，“非常遗憾的是，某些事物是不能往后退的。那一旦往前走之后，不管怎么努力，都回不去了。如果那时候有什么丝毫差错的话，都会以错误的样子凝固下来。”

——《国境之南，太阳之西》

这次震灾并不能笼统地概括为“死了两万人”，而是“死了一个人”的事情发生了两万件。

——日本导演北野武评论日本“三·一一”地震

常人怎样享乐，我们就怎样享乐；常人对文学艺术怎样判断，我们就怎样阅读怎样判断；竟至常人怎样从“大众”中抽身，我们也就怎样抽身；常人对什么东西愤怒，我们就对什么东西愤怒。                 ——海德格尔《存在与时间》

母亲常说：“当你坐在家里看书，随便那个角落，我总能感觉得到。因为那时候会有一种特别的寂静，看书的寂静。”那是一种极其厉害的寂静，不知怎么，便能穿越墙壁和天花板，响亮地告诉周围人，那个七岁的我，明明身体留在那里，却好似完全不在场一般。

——弗朗西斯·斯巴福德《小书痴》

何必为部分生活而哭泣，君不见所有的人生都催人泪下。

——塞内加的诗句

你有地图吗？我已经迷失在你的眼睛里。

——美国一项调查说，这是最有效的搭讪用语

多少人的痛苦都/随身而没/从未开花、结实/变为诗歌。

——穆旦的诗

尘嚣易生厌恶，既生厌恶，乃思逃于清虚。久寂易生凄凉，既生凄凉，必眷恋旧日的荣华光景。

——明代文人屠隆给王士性的信

我拒绝出版。是因为不出书都可以得到一种不可思议的平静。一种心如止水。你打算出书时，世界会觉得你欠了他们的。如果你不出书，他们就不知道你到底在干什么。你就可以自管自。

——塞林格的一句老话

一个男人只要和他不爱的女人在一起，就会很快乐。

——王尔德

一切小说最终的涵义都包含这两个方面：生命在继续，死亡不可避免。

——卡佛

小说不像一条道路，它更像一座房子。你走进里面，待一小会儿，这边走走，那边转转，观察房间和走廊间的关联，然后再望向窗外，看看从这个角度看，外面的世界发生了什么变化。

                               ——艾丽丝·门罗说

不知这本书会不会单辑出版？再翻翻前几年的《声音》，肯定会错过一些什么的。

晚上，在办公室阅读《读库1306》之“成长课”，作者易卫东，一个当了三十年中学老师的人，回忆他的小学和中学生涯。在求学生涯中碰到的各种老师，父亲是被批斗对象给台下的儿子造成的心理伤痕，被同学们排挤、捉弄的痛苦。作者在做了许多年的高中班主任之后，越来越感到高中阶段对一个孩子的成长是多么重要。高中是一个青少年的转型期，也是一个人逐渐社会化的转型期。作者也谈到“我之没有被毁灭，在我的成长过程中，阅读是我心灵救赎和自我教育的主要方式。”作者坦诚在中学阶段碰到过授业的经师甚至是名师，但他们并不能算是传道解惑的人师。因此作者自己一直努力做一名学生学业需要的经师、精神需要的导师，但是何其难也！

阅读《读书201405》之“被颠覆的萨德”，作者曹正东，谈近几年畅销世界的《五十道灰》，因大胆直率的描写性虐引爆全球，背后那些关于对爱的新秩序，关于调教、束缚再到自由的迂回关系。《五十道灰》对萨德的颠覆就在于一种情感内在化进程，就在于一种崭新的爱的秩序。

阅读一章《天雨流芳》，第十八讲：“墨韵的欣赏”。墨分五彩，不但体现在张大千画的《藏獒图》里，也体现在宋人的《山花墨兔图》。于墨海中立精神，在混沌中有光明，毛发中有筋骨。作者有几次在人事上都危乎殆哉惊险万分，到头来绝处逢生，正像是墨色的图画在平凡中出神奇，从混沌里放出光明！从大千先生的墨獒到牧谿的柿实，再推衍到徐渭的芭蕉和恽格的墨蔬，果然使我们由墨识道，从道生慧，平淡的人生更增加了不少绚丽的领悟。李霖灿先生的文章真好。感叹！

2014年5月28日  星期三

今日购书单

《与小泽征尔共度的午后音乐时光》，村上春树著，南海出版公司2014年5月一版一印，定价39.5元，订购于台州图书大厦网店，折后29.60元。

午后，在市图书馆泡一杯“竹叶青”，继续读书。《钱穆先生学术年谱》，十八岁至二十四岁，P134-145。

晚上，在家阅读“三联”的“茶之道”专刊。“听詹勋华说茶”，果然是面对面听一个老茶人讲他这三十多年来喝茶焙火的人生经验，主人公詹勋华，被认为是台湾顶级茶席上的宝，他是公认的把老茶喝活了的人。这篇访谈除了开篇略微介绍这个茶人的人生经历，接下来主笔葛维樱完全隐去，只是听一个老茶人在面前，一边泡茶，一边娓娓道来，泡的茶陆续有2005年大树茶，“夕兰”、“泰和”，1982年的小青坨（算是长子），1980年生产的大青坨，“老怪”。作者将这些老茶跟临帖比，要常常临，才能知道它的气理和底蕴在哪里。“喝茶是让刹那间整片森林从你鼻腔经过”。老茶会“开花”，如果再放十年，“开花”时间会在三泡、四泡呈现。会往前推再过十几年，到第二泡就会“开花”；喝老茶更高的要求是“清”，这种淡而干净的感觉，是你在山里碰到一个出家人，和颜悦色，不丰富不华丽，安详得像秋天的月亮。这些茶语，有些听起来很高深，但我想这些正是一个老茶人在喝了这么多年的茶后，心中的感悟，所以可以洋洋洒洒，把心中的感觉通过语言的方式表达出来，我们台州的茶人，有这么高的境界吗？大哥认识两个，下次有机会接触一下！

阅读《三联》之“老头儿的三杂“，作者汪朗是汪曾祺的儿子，介绍的是作为王世襄的好朋友，汪曾祺的一些趣事。“三杂”，指的是看杂书、写杂文、吃杂食，交的朋友之间的互相回忆的文章，都极生动有趣。如78岁的王世襄，在茶市场买到几个挺好的茄子，特意绕道骑半个小时自行车专程送过来给汪曾祺，如讲汪曾祺和黄裳交往的趣事，作者的文笔也非常幽默生动。

晚上，睡前，把下午读到的钱穆先生少年时读《三国》、读《水浒》的趣事，讲给儿子听，顺带着自己也巩固一下这刚刚过眼的内容，教学相长，就是这个意思吧！

继续临帖，智永的真书千字文，每天三张，坚持就是胜利。

    5月29日，星期四

收到在读库官网订购的核销本，其中两本买重了，分别是《人在画中行》和《画西厢》，还有两本是新的，《佛性·童心》《高马缚》，不错。

将四本Notebook分赠给同办公室的四位同事，作为小朋友的六一儿童节礼物！

今天，碰到科级班的同学李挺，向我推荐了Coursera课程，刚刚启动一个中文课程叫“中国古代历史与人物——秦始皇”，主讲人是台湾大学的吕世浩教授。跟其它公开课不同的是，Coursera课程需要在网上注册，要完成作业，要小组成员互评，可以像真正在大学自修一门课程一般，很有意思！还有参考书目，试着跟着学一段，看看是否能坚持下去。

午后，继续在市图书馆翻书，《钱穆先生学术年谱》。P145-152

晚上，继续阅读《天雨流芳》，第二十讲：“不俗即仙骨，多情乃佛心。”这一讲从毛延寿因为将王昭君画丑而被砍头的故事谈起，讲意态难以描摹，讲到佛教造型艺术中的庄严和慈悲相，讲到谢赫六法论中人物画的第一指标就是“气韵生动”，谈到龙门奉先寺毗卢遮那佛的“具圆满相”，谈到云冈大佛的庄严健硕之美，谈到易州三彩罗汉塑像，各有各的精彩，可惜被卢芹斋（C.T.lo）设计盗卖至世界各地，跟昭陵六骏的飒露紫和卷毛駉都是相同的遭遇。凡是不世出的非常人和非常事，多多少少内中都涵蕴着浓厚的宗教情操。常言道“不俗即仙骨，多情乃佛心。”前者指高古一型，后者表慈悲一念，有意思！

这段时间陆续听蒋勋讲《中国美术二十四讲》，讲到明代，对徐渭的重新定位，在当时的时代，太超出当时的时代，肯定为世所不容，所以只能“笔底明珠无人识，闲抛闲掷野藤中”。无奈，对徐渭也有了全新的认识。

今天，同事送了一枝“石榴”，插在瓶中，可不能闲抛闲掷，期待笑口常开呢！

    5月30日，星期五

午后，继续在市图书馆读《钱穆先生学术年谱》，二十六岁至三十一岁，153-163，每天中午只能读10页左右。

回办公室继续阅读《天雨流芳》。第二十一讲：“么些民族的生死观”，谈边疆民族的智慧，借着上世纪四十年代作者在云南参加的一个么些族人家的丧事，把“老多巴”高声吟咏的《求不死之药》的故事委婉道来，让人了悟生死一念间，这个翻译过来的故事也很有意思，讲三个富有的妇人带着金银珠宝去白沙、去丽江、去昆明买寿买岁，可看到的都是街头卖绫罗绸缎，街头卖金银珠宝，回去的路上，看到大自然的荣枯，忽然了悟：“万物兴衰，时序更改，皆有自然规律，人亦万物一端，岂能独特例外？生死平常事，何用忧伤？”于是相与大笑，忻然回家。看这些李霖灿先生自己当年编写的《么些族挽歌：苦凄苦寒——买寿买岁的故事》册页，少数民族的民间艺术真是一笔宝贵的文学财富啊！这些经典由季节的循环了却人世生死的大道理——平平淡淡，自自然然，却启示透彻，意味深长。

阅读阮义忠的随笔集《想见 看见 听见》。该书共分三卷，第二卷的“看见”有一篇文章是《君子庄灵 灵视人间》，是为庄灵举办的个展“灵视70”所写的文章。庄灵是庄严先生的儿子，也是著名的摄影师，镜头下的父母世伯、兄长、妻女等留影，可能是他摄影创作最重要的作品，因为他们不仅是家族相册的集锦，也是民国珍贵的影像档案，如庄严和台静农两位一生至友摄于1960年前后的作品，就是典型的例子。摄影的力量，就在于有时镜头比眼睛更能透视事物的幽微，底片比心智更能敏锐地观察到时代的痕迹。庄灵从来没有在摄影创作上赶过潮流，摄影之于他，始终如同书法之于中国文人一般，是一种修心养性的功课，他很少靠摄影来证明什么，能够持续不断地拍照和体会从观窗镜中看到的事物，并从中捕捉颜色和形状的单纯秩序就能让他怡然自得了。摄影创作最可贵的价值，应该就是对拍摄对象的尊重与感激。

庄灵先生自已也有一句话：“让摄影自然地呈现人世间的一切可见光景，让一切可见光景全都回归于浩渺无垠的大自然。”

傍晚，儿子参加学校的艺术节表现优秀，在必胜客作东请客，我独自在办公室，阅毕李霖灿先生的《天雨流芳》。第二十二讲，也是最后一讲，“触景生情.点石成金”。作者引用顾恺之的四时诗云：“春水满四泽，夏云多奇峰。秋月扬明辉，冬岭秀孤松。”作者悟得：人间到处有奇景，触景可以生情；传达文心有妙笔，妙笔可以生花。这一个半月以来，跟着李霖灿先生，徜徉在中国的艺术海洋中，仿佛跟着先生在课堂上上了一堂又一堂精彩的课，很多的名作，水平有限读不出好来，但是经过先生的点拔，每有会意，便欣然忘返，这就是艺术最大的给人愉悦的所在吧！

    这本书买的是毛边本，第一次拿着一把裁纸刀，边读边裁，虽然麻烦了点，但真的也有无穷的乐趣，感谢李霖灿先生，感谢理想国。

    晚上，在家翻阅三联的“茶之道”专刊。“叶荣枝：寻找茶之真味”，主笔王恺采访的是香港乐茶轩的主人叶荣枝。这个名字曾在纪录片《茶.一片树叶的故事》中见过，文中果然也提到了他在深圳主持的那场唐茶的聚会，用法门寺地宫中出土的唐代茶器复制品来恢复唐代的煎茶道。叶荣枝也是香港有代表性的老茶人，经历过70年找未宜兴紫砂壶在香港的兴起，最高级别的顾景舟和蒋蓉的紫砂壶5000元每把，徐秀棠和吕尧臣的每把1000元，现在都炒到了上千万一把，脱离了使用品的概念，不是叶荣枝所欣赏的概念。包括一开始接触茶道就养成的访茶的习惯，到安徽金寨寻访霍山黄芽的产地，恢复传统的六安瓜片，教产地的茶农做已经失传的掰片的工艺。对老普洱，叶荣枝也不喜欢当下一些拼配的技术，“老鼠嫁女”的茶饼的传说，易武古茶山的产地“有根性”的茶。在叶先生看来，茶可以不名牌，但是一定要天然，要真。这位有理想，有坚持的茶人，值得敬佩。

    5月31日，星期六

端午小长假第一天，这次高速不免费，儿子的兴趣班也都照旧，因此就不出门，宅在家中也是一个逍遥的假期。

上午，在市图书馆翻书。在电脑系统中检索“钱穆”，跳出一大堆，国学大师果然著作等身。因为最近在网上选修了国立台湾大学的“秦始皇”课程，因此挑了两本钱穆先生的《秦汉史》翻看。一本是三联书店出版的，2005年3月初版，手头这本已经是第13次印刷了，可见受欢迎的程度。书前有1956年初版的序言和1986年再版的序言，介绍了这部书离奇的出版经历；另一本是九州出版社的，2011年7月出版，繁体直排，书名是钱穆先生的手迹，还有“宾四”的印，可惜只有初版的序，没有收入再版的序，各个版本，区别还是存在的。

读了第一章，虽然是文言写的，但读来也晓畅流利。钱先生是近代史学四大家之一，这本当年在北大的讲义提纲，开篇讲秦的地理位置在西方，文化并不发达，受东方齐鲁之士的影响，商鞅提出的几点变法主张，在其它国家其实早已开始实施，只是收效甚微，到了秦朝这个西方之国，得以大行，确立了春秋战国的霸业。读历史，要结合经济史、政治史一起，才更为趣味，果然不错。《秦汉史》，秦的篇章只有短短三十来页，近期配合《秦始皇》课程，读完应该不难。

又找来一本钱穆的《论语新解》来读。这本在钱穆先生眼中号称中国人人人必读的经典，之前跟着南怀瑾的《论语别裁》完整读过一遍，当时挺有收获，过了段时间又忘得差不多了，不知道跟着钱师这本《论语新解》，能坚持再读一遍吗？这本书的体例为：原文，字词解释，注解（参考何晏的论语集注，朱熹的注和清代的注，成一家之言），试译四个部分。可惜借书证快要借满了，下次记得还掉大部分，腾出空间来，想借就能借。

晚，在路桥星巴客继续阅读《三联》的茶之道专刊。“京都的煎茶道之旅”，主笔王恺前往日本京都，探访源于中国明代的煎茶道在日本的发展历程，有煎茶道中最早创建流派的小川流，更注重茶的味道体验，有专门的呼吸法，不少煎茶道流派讲究的是“吃”茶，如小川流一杯茶只有九滴，还盖不满杯底，两杯茶之后茶会就结束了；而大坂的松月流，推崇的是闲和雅，两杯浅浅不足半杯的茶汤过后也就结束了，按家元二条雅庄先生的说法“这样才叫品茶啊！”而煎茶道流派二条流的口号是“和、清、敬、雅”，有别于抹茶道所提倡的“和、敬、清、寂”。

每年5月的第三个周未，会有28个流派的煎茶道中人来到黄檗寺的大本山万福寺，专门举办户外的全国煎茶道大会。老祖宗又是卖茶翁（月海禅师）

在日本，90%以上都是绿茶，最高等级的是玉露，其次是抹茶，“天下”一小罐296克标价3万日元；颜色是深带光泽的绿色，因为要求遮光，所以颜色深；品评的绿茶标准关键是茶味，考虑日照，这跟中国标准分类不大一样；再便宜的煎茶和番茶，是京都人的日常用茶，销量最大，京都的一保堂，是百年老茶铺，是京都和日本的茶人喜欢选择茶叶的地方，茶叶普遍来自宇治的大津川和宇治川两岸，本地生产，本地采购，然后再本地调和，是标准的传统老店的样式。

在日本，绿茶基本属于低温泡法，最精致的玉露要求水温更低，60摄氏度甚至40度，最精致的是用冰块——在炎热的夏天，用大块的冰压在玉露上，慢慢融化的冰水浸出玉露的香甜和茶汤，然后一滴滴搜集到水晶酒杯中，用以搭配夏天特制的料理。

附赠二维码，扫描后可以欣赏到“三联”出品的“日本煎茶道之旅”的视频，再加深下印象。

（五月书单到此结束）